問題：SOYJOYは低GI食品です。GI(グリセミックインデックス)とは、食品に含まれる何の吸収度合いを示すもの? 出題元【フルーツたっぷり SOYJOY検定】

出題元【フルーツたっぷり SOYJOY検定】
問題

SOYJOYは低GI食品です。GI(グリセミックインデックス)とは、食品に含まれる何の吸収度合いを示すもの?

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