問題：ｴﾋﾞﾁﾘなどの四川料理に多く使われる辛い調味料豆板醤（ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ）｡その主原料となる豆は？ 出題元【中華料理検定】

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ｴﾋﾞﾁﾘなどの四川料理に多く使われる辛い調味料豆板醤（ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ）｡その主原料となる豆は？

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