問題：中華を代表する高級料理・北京ﾀﾞｯｸのつけﾀﾞﾚにも使われている甜麺醤（ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ）｡その主原料は､塩と何？ 出題元【中華料理検定】

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中華を代表する高級料理・北京ﾀﾞｯｸのつけﾀﾞﾚにも使われている甜麺醤（ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ）｡その主原料は､塩と何？

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