問題:1970年代の日本人の食事内容を見ると、米飯の摂取が増え、肉より魚が好まれるようになっていた。 出題元【調理師問題集 食文化概論②】

問題

1970年代の日本人の食事内容を見ると、米飯の摂取が増え、肉より魚が好まれるようになっていた。

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