問題：Ｂ－１グランプリ（Ｂ級ご当地グルメの祭典）にも出場した秋田県の『横手やきそば』ですが、その最大の特徴は？ 出題元【郷土料理検定（東北編）】

出題元【郷土料理検定（東北編）】
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Ｂ－１グランプリ（Ｂ級ご当地グルメの祭典）にも出場した秋田県の『横手やきそば』ですが、その最大の特徴は？

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