問題：杜氏には南部杜氏、能登杜氏、広島杜氏などたくさん流派がありますが それは何によって決まるのでしょうか？ 出題元【第１２回日本酒検定】

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杜氏には南部杜氏、能登杜氏、広島杜氏などたくさん流派がありますが それは何によって決まるのでしょうか？

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