問題：豆腐を作るときに、水とともに砕いて煮て、液体を絞った後に残ったものを何という？ 出題元【豆腐屋さんのうんちく】

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問題

豆腐を作るときに、水とともに砕いて煮て、液体を絞った後に残ったものを何という？

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