問題：産卵期の溯上個体（親魚）を昔ながらの手法により、米とともに大釜で一尾丸ごと豪快に炊き上げる（）は滋賀の無形民俗文化財に登録されている. 出題元【ビワマス検定（新訂版）】

出題元【ビワマス検定（新訂版）】
問題

産卵期の溯上個体（親魚）を昔ながらの手法により、米とともに大釜で一尾丸ごと豪快に炊き上げる（）は滋賀の無形民俗文化財に登録されている.

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