問題:刃物は焼き入れの時に高温に加熱してから急冷する。この時冷却方法で不適切なのはどれ? 出題元【宇宙一過酷な包丁検定】

問題

刃物は焼き入れの時に高温に加熱してから急冷する。この時冷却方法で不適切なのはどれ?

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