問題:Aさんは愛用の牛刀をずっと砥石で研いで使ってきたが、あるときから幾ら研いでも野菜が切れなくなってしまった。しかし肉や魚は問題なく切れる。 この場合正しいと考えられる包丁への対処法は次のうちどれ? 出題元【宇宙一過酷な包丁検定】

問題

Aさんは愛用の牛刀をずっと砥石で研いで使ってきたが、あるときから幾ら研いでも野菜が切れなくなってしまった。しかし肉や魚は問題なく切れる。 この場合正しいと考えられる包丁への対処法は次のうちどれ?

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